CROCCANTE DI MANDORLE


Ingredienti:


mandorle dolci spellate
zucchero
acqua

PROCEDIMENTO:

Mettere molto zucchero in un pentolino con due cucchiai d'acqua. Far sciogliere lo zucchero.
Quando lo zucchero è sciolto mettere le mandorle nel pentolino. Buttare il tutto sul tavolo(sul quale avrete steso della carta da forno o dell'olio) e separare , quando sono ancora caldi, i vari croccanti. Quando si fredderanno saranno solidi e buonissimi

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